• ネットショップを開設するならBASE
  • shopping cart

【おすすめセット】ヨルダンの有機エクストラバージンオリーブオイルと五島列島矢堅目の海塩

【おすすめセット】ヨルダンの有機エクストラバージンオリーブオイルと五島列島矢堅目の海塩
【おすすめセット】ヨルダンの有機エクストラバージンオリーブオイルと五島列島矢堅目の海塩

お店で、プライベートで、何度言ったかこのセリフ。

「このオリーブオイルとこのお塩をかけたらたいがいのものは美味しく食べられます。」

フレッシュでマイルドなオイルと、甘味があって辛すぎない、食べ物に馴染むようなお塩。この二つが組み合わさると、サラダでも野菜のローストでも、グリルチキンでもはたまたざるうどんでも、アイスクリームでも。ぐんと質良く美味しくなっちゃうんです。

味のベースを決めるオイルと、味の輪郭を決めるお塩。どちらもこだわりたいし、こだわるとぐっと効果の出やすいアイテム。

店主が大好きで、職場でも家でも常備しているおすすめの組み合わせなので、セットにしてみました。

はるか遠く中東ヨルダンのオーガニックオリーブオイルと、日本の西、五島列島の海のお塩。その二つが京都で出会った〜

↓オリーブオイルについて詳しくはこちらから↓
https://www.zakkabridge.com/items/30705399

遠くヨルダンからやってきた、オリーブの原種に近いナバリ種から搾ったエキストラバージンオリーブオイルです。フルーティーでフレッシュ。そしてほんの少しスパイシーな、豊かな味です。

ヨルダンの農業省と京都のNGOが立ち上げたプロジェクトで製品化されたもの。ヨルダンで初めての有機JAS認定を獲得しています。環境負荷の少ない手法で育てたオリーブは早摘みされフレッシュな香りとポリフェノールたっぷり。丁寧に実が傷まないように(傷むと品質が落ちてしまうのです)手摘みで収穫。24時間以内にコールドプレス(低温圧搾)しています。しかもノンフィルター。濾過せず、絞りカスとオイルが分離するのを待ってほ瓶詰めします。丁寧すぎてとっても手間なのですが、それはすべて味に反映されています。

サラダやパンはもちろん、お味噌汁にも合いますよ。コクがUPします。おすすめはなんとバニラアイスにかけること。なんてことないアイスが「ホテルの味や...」とつぶやきたくなるくらい、濃厚で上質な味にランクアップしますよ。海塩を+するとさらに美味しさが暴走しますよ。

↓五島のお塩についてはこちらでも↓
【青】五島手延べうどん 五島の海塩セット 送料無料 | ブリッジ雑貨店
※あら塩なのでこちらのほうが粒子が大きいです。

五島の塩は、矢堅目という三角岩が有名な場所で作られています。塩工房の目の前の海から海水を汲み上げたものを、マイクロチップ対策でフィルターでこし、炭で炊き上げます。実際工房を訪れましたが、炭と海のいい香りでいっぱいでしたよ。
甘くて塩辛くないお塩だなと思ってましたが、実際塩分は約70%で残りはミネラル分だそうです。

※こちらは送料込みの商品です。同時に他の商品をご注文いただいても別送となります。まとめ買いなどはお問い合わせください。


【ロイヤルナバリエキストラバージンオリーブオイル】
名称:有機食用オリーブ油
原材料:有機食用オリーブ油
内容量229g(250ml)
賞味期限が1年以上残っているものを出荷します。
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存
原産国名:ヨルダン・ハシュミット王国

【矢堅目の塩】
内容量:100g
原材料:海水
製造工程:平釜
栄養成分表示:(100g)当たり・エネルギー0kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物0g・食塩相当量76.5g
ナトリウム30.1g カルシウム200mg マグネシウム350mg カリウム130mg

¥1,710

SOLD OUT

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • 送料込み商品

    全国一律 ¥0

※¥15,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

再入荷通知を希望する

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

通報する

ショップの評価