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ふしのだし 無添加だしパック 京都のプロユースの味味

ふしのだし 無添加だしパック 京都のプロユースの味味
ふしのだし 無添加だしパック 京都のプロユースの味味

大正11年より続く京都の出汁の会社がつくった、ふしのだし。

出汁を愛する京都で、プロユースの出汁を作ってきた福島鰹さんの出汁が入荷しました。
名前は知らなくても、京都のひとならきっと街角のお店でいつの間にか口にしていたはずという出汁屋さん。ふしのだしは、一般の方でも使いやすいようにパックになったものです。

添加物やお塩、保存料など一切入っていないので、純粋な、わざとらしくないお出汁を出すことができます。一般的なパック出汁と比べると味が自然なのが特徴的。出汁自体に塩味がついていないので、醤油や味噌の本来の味も楽しめます。ふしのだし、 材料の種類が多いのがすごいんですが、「うるめ節」「さば節」「煮干」「宗田鰹節」「利尻昆布」「荒本節」「椎茸」 と美味しいエキスがたっぷり。いろんな旨味成分をかけ合わせると、旨味の相乗効果がおき、さらに旨味が強くなるんですよ...じゅるり....

実際に我が家でもふしのだしを使ってお味噌汁を作っています。いろんな海の恵みの味がして、でもそれが融合していてとっても美味しいです。2人暮らしの我が家では、味噌汁の量を適当に作っていたので作りすぎたりしていたのですが、ふしのだしを美味しく取ろうと水の量をちゃんと量って作る習慣がついてからは、ちょうど食べれる量が作れるようになって、意外と快適です。(すみません、どうでもいい話を...)


1,000円(税別)20袋入っているという価格設定もかなり魅力的。お財布のことを考えず、毎日美味しく気軽に使えます。

レトロなパッケージ
も個人的にはぐっときます。鰹のマークが魚みたいに泳いでいますよ。


日々の食卓の満足度がぐっと上がる逸品です。



名称:だしパック
原材料名:うるめいわしのふし、さばのふし、いわしの煮干し、そうだのふし、こんぶ、かつおのふし、乾しいたけ
内容量:200g(10g×20)
賞味期限:残り半年以上のものを出荷
使用方法:
①水400ccに本品を1パック入れて火にかける。
②沸騰後、中火にして約5~6分煮出す。
③火を止めてだしパックをお箸等で取り出す。
④美味しい出汁のできあがり!


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